Gdy cytrulina nadal jest aminokwasem, ponieważ nie jest kodowana przez DNA, nie zostanie osadzona w białkach w biosyntezie białek, ale niektóre białka nadal zawierają cytrulinę.Te cytruliny są wytwarzane przez peptydową iminazę argininową (PAD), która podczas melonizacji przekształca argininę w cytrulinę.Ogólnie rzecz biorąc, białka zawierające cytrulinę obejmują ludzkie białko podstawowe mieliny (MBP), mikrofilament polikeratyny i niektóre histony.Na przykład celuloza i wimentyna mogą ulegać amoniakowi w wyniku śmierci komórki i zapalenia tkanek.
Temperatura przechowywania: 2-8ºC;
Temp statku
Otoczenia
1.Wan Xueshan, liuwenge, yanzhihong itp. Zmiany zawartości likopenu, cytruliny, VC i innych substancji funkcjonalnych podczas rozwoju owoców arbuza.VIP, 2011
2.Liu Juan, Lu Xinxin, Meng Hui Research Progress na temat efektów farmakologicznych i metod produkcji cytruliny.CNKI;Wanfang, 2011
3. Huang Jing, Lin Hua, Wang Yongxin, Yao di Znaczenie połączonego wykrywania antycyklicznego cytrulinowanego przeciwciała peptydowego, przeciwciała antykeratynowego, przeciwciała przeciwko czynnikowi okołojądrowemu i czynnika reumatoidalnego w diagnostyce reumatoidalnego zapalenia stawów w podeszłym wieku.CNKI, 2010