Produkty
Kwas L-α-aminoglutarowy
Formuła strukturalna
Bibliografia
1. chemiczny > kwas l-glutaminowy.Baza chemiczna [data odniesienia: 05.07.2014]
2. biochemia > popularne leki aminokwasowe i białkowe > kwas glutaminowy. Książka chemiczna [data cytowania: 5 lipca 2014 r.]
kwas glutaminowy cas#: 56-86-0.książka chemiczna [data odniesienia: 27 kwietnia 2013 r.]
Informacje o produkcie
Nr CAS: 56-86-0
Czystość: ≥98,5%
Formuła: C5H9NO4
Formuła Wt.：147.1291
Nazwa chemiczna: kwas L-glutaminowy;Kwas α-aminoglutarowy;Kwas glutaminowy;L (+) - kwas glutaminowy
Nazwa IUPAC: kwas L-glutaminowy;Kwas α-aminoglutarowy;Kwas glutaminowy;L (+) - kwas glutaminowy
Temperatura topnienia: 160 ℃
Rozpuszczalność: Słabo rozpuszczalny w zimnej wodzie, łatwo rozpuszczalny w gorącej wodzie;
Wygląd: biały lub bezbarwny kryształ płatkowy, lekko kwaśny lub bezbarwny kryształ;
Wysyłka i przechowywanie
Temperatura przechowywania: Ten produkt powinien być zamknięty i przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu.
Temp. wysyłki: Pakowane w plastikowe torby, pokryte nylonowymi lub plastikowymi plecionymi torbami, o wadze netto 25 kg.Podczas przechowywania i transportu należy zwracać uwagę na przechowywanie odporne na wilgoć, ochronę przeciwsłoneczną i niską temperaturę.
Opis
Kwas L-glutaminowy wykorzystywany jest głównie do produkcji glutaminianu sodu, przypraw, substytutów soli, suplementów diety i odczynników biochemicznych.Sam kwas L-glutaminowy może być stosowany jako lek uczestniczący w metabolizmie białka i cukru w mózgu oraz wspomagający proces utleniania.Produkt łączy się z amoniakiem, aby syntetyzować nietoksyczną glutaminę w organizmie, tak aby zredukować amoniak we krwi i zmniejszyć objawy śpiączki wątrobowej.Stosowany jest głównie w leczeniu śpiączki wątrobowej i ciężkiej niewydolności wątroby, ale efekt leczniczy nie jest zadowalający;W połączeniu z lekami przeciwpadaczkowymi może też leczyć napady padaczkowe i napady psychoruchowe.Racemiczny kwas glutaminowy wykorzystywany jest do produkcji leków i odczynników biochemicznych.
generalnie nie stosuje się go samodzielnie, ale razem z przeciwutleniaczami fenolowymi i chinonowymi w celu uzyskania dobrego efektu synergicznego.
Kwas glutaminowy jest stosowany jako środek kompleksujący do galwanizacji bezprądowej.
do farmaceutyków, dodatków do żywności i wzmacniaczy żywieniowych;
służy do badań biochemicznych i medycznie do śpiączki wątrobowej, zapobiegania padaczce, redukcji ketonurii i ketemii;
substytuty soli, suplementy diety i dodatki smakowe (stosowane głównie do mięsa, zup, drobiu itp.).Może być również stosowany jako środek zapobiegający krystalizacji fosforanu magnezowo-amonowego w krewetkach konserwowych, krabach i innych produktach wodnych.Dawka wynosi 0,3% ~ 1,6%.Może być używany jako perfumy zgodnie z GB 2760-96;
Jako przyprawę stosuje się sól monosodową – glutaminian sodu, a wśród towarów znajdują się glutaminian sodu i glutaminian sodu.
